天天彩票_天天彩票官网_天天彩票注册-凤凰彩票:达人秘方:优质菜谱必要三点

达人秘方:优质菜谱必要三点

达人秘方:优质菜谱必要三点的做法步骤

达人秘方:优质菜谱必要三点的做法图解1

1. 选对食材很重要:如果想让大家能够和你一起体会到你分享的菜品口感,一定要拍摄一下自己的原材料,因此选用的食材很重要,做早餐我选用百士福芝士片,具有丰富钙质和蛋白质方便多样的制作方法,是做早餐必备品!面包、吐司夹上百士福芝士片口感棒棒的!拍摄食材时,可以找家里光线好的地方,清新自然的感觉会很好的体现食材的本身,背景色最好采用浅颜色的,白背景最容易突出色彩,会将拍摄的菜谱过程图更有可观性!

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2. 制作过程要清晰:菜谱尽可能的详细注意拍摄的角度,避免暗光源,特别是制作难点的部分,一定要拍摄下来写在菜谱中。例如做芝士早餐需要拍摄记录食材加工的过程步骤,如三明治中要放煎蛋,需要拍摄煎蛋的部分,切吐司片的部分也拍下来,最后是放百士福芝士片,生菜,煎蛋组合,都要用图片和文字来表达。(可以放百吉福芝士片三明治步骤图,露出百吉福芝士片)比如做蛋糕:除食材拍摄,制作步骤中,分离蛋白和蛋黄,低筋面粉过筛,乳化蛋黄糊,搅拌面糊等步骤都要拍摄记录在菜谱中。特别是打发蛋白是重点,需要分三次加入糖来打发,这样的步骤就要拍摄三次,不能一带而过。混合蛋白和面糊,进入烤箱,出炉后,成品照片都要依依有对照的图片和具体文字体现。做面包菜谱时,揉面,发酵很重要!所以发酵前后的对比,整形的过程,都是需要清楚的在菜谱中体现出来的。中试菜谱中,比如炒菜的菜谱中有油炸的过程,就要拍摄油炸的前后对比照,蒸菜时,入锅前和蒸好的效果,都可以多发一些照片进行编辑,尽量写的清楚明白,这样你的菜谱才能积累更多好评和粉丝。!

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3. 菜谱中步骤图照片小提示:菜谱步骤图是传递信息的关键,所以写菜谱的同时一定要考虑照片的清楚度,把每一步照片都拍得高清,成品照片一定要在光源好的环境下拍摄,可以借助一些漂亮的道具,盘子,花瓶和花草来搭配。比如我们做的早餐尽量体现阳光一些,通过成品照片变得菜谱更有故事,毕竟成品图是呈现一个好菜谱的全部内容,所以拍摄的重要性是很值得花心思的!菜谱的最后可以多写一些自己的制作心得和注意事项给大家,做作过程的重点写的越详细就越好,可以有效的减少失败而带来的损失,高效率的完成一个菜谱才是好的菜谱,制作方法的每一步都倾注了你的心血,同时也传递了自己的感情!让更多喜欢和关注的菜谱还是优质的菜谱!

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4. 极速分分彩 赶快行动起来吧,用百士福芝士片先来完成你的第一次早餐菜谱吧!你也将成为下一位会写菜谱的达人,我在豆果美食等你哟!